Saure Lunge 800ml in der Dose
Artikelnummer: 2012
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Produktbeschreibung - Saure Lunge 800ml:
Die typisch niederbayrische Spezialität wird nach traditionellem Rezept hergestellt. Die frische Lungen und Herzen werden in einem Essig-Wein-Sud gebeizt und gekocht. Anschließend werden sie fein geschnitten und ihre süßlich-saure Soße mit Wachholder und Lorbeer abgeschmeckt. Klassisch serviert mit Semmelknödel oder auch wahlweise mit Kartoffeln oder Weißbrot.
Zutaten: Schweinelunge und Schweineherz 35%, Fleischbrühe vom Rind und Schwein, Schweinefett, Weizenmehl, Wein- Branntweinessig, Speisestärke, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 324 kJ/ 77 kcal Fett 2,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g Kohlenhydrate 5,4 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 7,4 g Salz 2,0 g